Dice Albo che il polpo è più intelligente dell’uomo.
E che ogni tentacolo ha un’intelligenza sua.
Ne prendo un pezzo con la forchetta, scostando la patata.
Mia moglie ascolta Albo estasiata.
E Albo le racconta di come costruisce complesse case nel fondo del mare.
E di cosa fa per salvare i figli.
Mia moglie sogna il fondo del mare.
“I baresi sono più intelligenti di lui”, dico.
“Perché?”, mi chiede lei.
“Perché lo catturano, lo sbattono sugli scoglie del porto sino a ucciderlo e poi lo mangiano crudo”.
Alvo mi guarda con espressione schifata.
“Barbari”, commenta.
E infilza una patata.
